Току-що съставям списъка си за пазаруване, за да отида до хранителния магазин утре, и той включва всичко, което ми трябва, за да споделя виртуална вечеря с космонавтите в космоса в четвъртък, 14 юли. Учените по храните в космическия център на Джонсън в НАСА в Хюстън го помислиха би било забавно да дадете на екипажа „All American Meal“ - типично американско ястие за последната мисия на совалката и да поканите обществеността да се присъедини, като приготвя една и съща храна. Каквото и да приготвите, ще бъде по-естетично от рехидратираната храна в найлонови торбички, която ще изядат совалката и екипажите на МКС. Ето менюто:
Предястие от сирене бри, крекери и наденица; вашият избор на пиле на скара (което екипажът на совалката ще яде) или говеждо месо (което ще се радва на екипажа на МКС), югозападна царевица и печен боб. Екипажът на МКС ще има говеждо месо вместо пилешко, но ще се радва на същите странични ястия като на екипажа на совалката. Пустинята и за двете екипажи се състои от ябълков пай. Ястието завършва с най-важния американски десерт, ябълков пай.
„Тъй като мисията е през юли, решихме, че би било забавно да имаме типична лятна храна, която често се наслаждава в задните ни дворове с приятели и семейство“, казва Мишел Перчонак, учен от НАСА по храните и ръководител на системата за храна на совалките.
За специалните космически рецепти или „формулировки“, както ги наричат учените за храна на НАСА, както и повече информация, видео и изображения, посетете тази уеб страница на НАСА.
Крекерите, бри, колбасите и ябълковият пай са комерсиални продукти, които се продават извън рафтовете, преопаковани за космически полет. Учените от НАСА по храните подготвиха пилешкото месо, царевицата и фасула в лаборатория в Джонсън преди мисията.
НАСА не посочи в кой час астронавтите ще ядат изцяло американската си храна, така че можете да ядете по всяко време през деня и да знаете, че ядете същото, както астронавтите в космоса. Е, все пак доста близо до едно и също нещо. Надяваме се, че тези от нас, които седят на Земята, не трябва да рехидратират храната си и да ядат от найлонови торбички.
