Кръвната захар или глюкозата е основната захар, намираща се в кръвта. Тялото получава глюкоза от храната, която ядем. Тази захар е важен източник на енергия и осигурява хранителни вещества за органи, мускули и нервна система. Усвояването, съхранението и производството на глюкоза се регулира постоянно от сложни процеси, включващи тънките черва, черния дроб и панкреаса.
Глюкозата навлиза в кръвта след като човек е изял въглехидратите. Ендокринната система помага да се контролират нивата на глюкоза в кръвта чрез използване на панкреаса. Този орган произвежда хормона инсулин, освобождавайки го, след като човек консумира протеин или въглехидрати. Инсулинът изпраща излишната глюкоза в черния дроб като гликоген.
Панкреасът също произвежда хормон, наречен глюкагон, който прави обратното на инсулина, повишавайки нивата на кръвната захар, когато е необходимо. Според Центъра за изследване на рака на панкреаса на университета Джон Джон Хопкинс, двата хормона работят заедно, за да поддържат баланса на глюкозата.
Когато тялото се нуждае от повече захар в кръвта, глюкагонът сигнализира на черния дроб да превърне гликогена обратно в глюкоза и да го освободи в кръвния поток. Този процес се нарича гликогенолиза.
Когато няма достатъчно захар за обикаляне, черният дроб съхранява ресурса за частите на тялото, които се нуждаят от него, включително мозъка, червените кръвни клетки и части от бъбрека. За останалата част от тялото черният дроб прави кетони, които разграждат мазнините, които да се използват като гориво. Процесът на превръщане на мазнините в кетони се нарича кетогенеза. Черният дроб също може да прави захар от други неща в тялото, като аминокиселини, отпадни продукти и мастни странични продукти, според Калифорнийския университет.
Глюкоза срещу декстроза
Декстрозата също е захар. Той е химически идентичен с глюкозата, но е направен от царевица и ориз, според Healthline. Често се използва като подсладител в продукти за печене и в преработени храни. Декстрозата има и лекарствени цели. Разтваря се в разтвори, които се дават интравенозно, за да се повиши нивото на кръвната захар на човек.
Нормална кръвна захар
За повечето хора 80 до 99 милиграма захар на децилитър преди хранене и 80 до 140 mg / dl след хранене е нормално. Американската асоциация за диабет казва, че повечето небременни възрастни с диабет трябва да имат 80 до 130 mg / dl преди хранене и по-малко от 180 mg / dl в 1 до 2 часа след началото на храненето.
Тези вариации в нивата на кръвната захар, преди и след хранене, отразяват начина, по който тялото абсорбира и съхранява глюкозата. След като ядете, тялото ви разгражда въглехидратите в храната на по-малки части, включително глюкоза, която тънките черва могат да абсорбират.
Проблеми
Диабетът се случва, когато на организма му липсва инсулин или защото организмът не работи ефективно, според д-р Дженифър Лох, началник на отдела по ендокринология на Кайзер Пермантенте в Хавай. Разстройството може да бъде свързано с много причини, включително затлъстяване, диета и фамилна история, заяви д-р Алисън Майърс от Northwell Health в Ню Йорк.
„За да диагностицираме диабет, правим орален глюкозотолерантен тест с гладно“, каза Майърс.
Клетките могат да развият поносимост към инсулин, което прави необходимо панкреасът да произвежда и освобождава повече инсулин, за да понижи нивата на кръвната захар с необходимото количество. В крайна сметка тялото може да не успее да произведе достатъчно инсулин, за да бъде в крак със захарта, постъпваща в тялото.
Въпреки това може да отнеме десетилетия за диагностициране на високи нива на кръвна захар. Това може да се случи, защото панкреасът е толкова добър в работата си, че лекарят може да продължи да получава нормални показания за кръвна глюкоза, докато инсулиновата толерантност продължава да се увеличава, заяви Джой Стивънсън-Лоус, основател на Proactive Health Labs (pH Labs), с нестопанска цел, осигурява образование и инструменти за здравеопазване. Тя също така е написала „Минерали - забравеният хранителен елемент: вашето тайно оръжие за да станете и да останете здрави“ (Proactive Health Labs, 2016).
Здравните специалисти могат да проверяват нивата на кръвната захар с тест А1С, който е кръвен тест за диабет тип 2 и преддиабет, според Националната медицинска библиотека на САЩ. Този тест измерва средното ви ниво на кръвна захар или кръвна захар през предходните три месеца.
Лекарите могат да използват A1C самостоятелно или в комбинация с други тестове за диабет, за да поставят диагноза. Те също използват A1C, за да видят колко добре управлявате диабета си. Този тест е различен от проверките на кръвната захар, които хората с диабет правят за себе си всеки ден.
В състояние, наречено хипогликемия, тялото не успява да произвежда достатъчно захар. Хората с това разстройство се нуждаят от лечение, когато кръвната захар спадне до 70 mg / dL или по-ниско. Според клиниката Майо, симптомите на хипогликемия могат да бъдат:
- Усещане за изтръпване около устата
- Треперене
- изпотяване
- Неправилен сърдечен ритъм
- умора
- Бледа кожа
- Плаче по време на сън
- безпокойство
- Глад
- раздразнителност
Поддържане на кръвната захар под контрол
Stephenson-Laws каза, че здравите хора могат да поддържат кръвната си захар на подходящите нива, като използват следните методи:
Поддържане на здравословно тегло
Говорете с компетентен медицински специалист за това каква идеална тежест трябва да бъде, преди да започнете всякакъв вид програма за отслабване.
Подобряване на диетата
Потърсете и изберете цели, непреработени храни, като плодове и зеленчуци, вместо силно преработени или приготвени храни. Храни, в които има много прости въглехидрати, като бисквитки и крекери, които тялото ви може да усвои бързо, имат тенденция да повишат нивата на инсулин и да поставят допълнителен стрес върху панкреаса. Освен това избягвайте наситените мазнини и вместо това избирайте ненаситени мазнини и храни с високо съдържание на фибри. Помислете за добавяне на ядки, зеленчуци, билки и подправки към вашата диета.
Първи физически
Бързата разходка в продължение на 30 минути на ден може значително да намали нивата на кръвната захар и да увеличи чувствителността към инсулин.
Проверка на нивата на минерали
Изследванията показват също, че магнезият играе жизненоважна роля в подпомагането на инсулина да върши своята работа. Така че, в допълнение към другите ползи за здравето, които предоставя, адекватното ниво на магнезий може също да намали шансовете да станат инсулино-толерантни.
Проверете нивата на инсулин
Много лекари просто тестват за кръвна захар и извършват тест на А1С, който открива предимно диабет или диабет тип 2. Уверете се, че получавате и инсулинови проверки.
