Притесненията от бисфенол А (BPA), химикал, който обикновено се среща в пластмасите, доведоха до скок в продуктите, които не съдържат BPA. Но сега ново проучване предполага, че химикалите, заместващи BPA, също могат да бъдат причина за безпокойство.
Проучването установява, че сред американските деца излагането на два често използвани химикали, използвани вместо BPA - наречени бисфенол S (BPS) и бисфенол F (BPF) - е свързано с повишен риск от затлъстяване. Както BPS, така и BPF са сходни по структура с BPA и могат да бъдат намерени в някои видове пластмаса, консерви и други продукти.
Изследването, публикувано днес (25 юли) в списанието на Ендокринното общество, добавя към нарастващ брой доказателства, свързващи бисфеноловите химикали с наднорменото тегло и наддаването на тегло. През 2012 г. същата група изследователи откриха връзка между BPA и детското затлъстяване.
Използването на BPS и BPF "нараства, защото производителите заменят BPA с тези химикали", казва в изявление водещият автор на изследването Мелани Джейкъбсън от New York University School of Medicine. "Въпреки че диетата и физическите упражнения все още са разбрани за основните двигатели на затлъстяването, това изследване предполага, че често срещаната химическа експозиция също може да играе роля."
Новото проучване обаче откри само асоциация и не може да докаже, че BPS и BPF причиняват затлъстяване. Възможно е децата, които вече са с наднормено тегло, да имат по-високи нива на експозиция на тези химикали, казаха авторите.
Американската администрация по храните и лекарствата счита BPA за безопасна при ниските нива на храните, въпреки че агенцията продължава да преглежда изследванията по темата, според клиниката Mayo.
Все пак, като се имат предвид общите доказателства, свързващи бисфеноловите химикали със затлъстяването и нарастващата употреба на химикали, заместващи BPA, изследователите трябва да продължат да наблюдават потенциалните последици за здравето на тези химикали, посочват авторите.
Хормоноразрушаващи химикали
BPA е подобна по структура на хормона естроген и затова може да попречи на действието на хормоните в организма. Химикалът може да изтече в храни и напитки от опаковъчни материали. Предишни проучвания свързват излагането на BPA с много здравословни проблеми; в допълнение към затлъстяването, експозицията на BPA е обвързана с ранния пубертет, спонтанен аборт, диабет, сърдечни заболявания и рак.
Въпреки това, сравнително малко проучвания са изследвали потенциалните ефекти върху здравето, свързани с други бисфенолни химикали, въпреки че тези заместващи химикали могат да имат сходни ефекти, посочват авторите.
В новото проучване изследователите са анализирали информация от повече от 1800 американски деца и тийнейджъри на възраст от 6 до 19 години, участвали в национално здравно проучване от 2013 до 2016 г. Като част от това проучване участниците са преминали физикален преглед и са дали проби от урина ,
Учените изследвали нивата на BPA, BPS и BPF в пробите на урината на участниците.
Като цяло 97% от участниците имат откриваеми нива на BPA в своите проби от урина; 88% са имали откриваеми нива на BPS; и 55% са имали откриваеми нива на БНФ, установиха авторите.
Децата с високи нива на BPS в своите проби от урина са по-склонни да затлъстяват, както се определя от индекса на телесната им маса (ИТМ), в сравнение с децата, които все пак имат нива на BPS.
Освен това участниците с откриваеми нива на БНФ са по-склонни да имат затлъстяване в корема, което означава, че имат особено голяма обиколка на талията, в сравнение с деца, които нямат откриваеми нива на БНФ.
Изследователите отбелязват, че е възможно децата, които страдат от затлъстяване, да консумират повече храни и напитки, които са опетнени с бисфенолни химикали или дори, че храните, опаковани с бисфенолосъдържащи материали, допринасят за затлъстяването. Въпреки това, констатациите, проведени дори след като изследователите взеха предвид калорийния прием на децата, казаха авторите.
Проблеми с „BPA безплатно?“
Новото проучване допълва доказателствата, че "заместванията на BPA вероятно предизвикват подобни видове опасения като самата BPA", казва д-р Кенет Спает, началник на медицината за работа и околната среда в Northwell Health в Great Neck, Ню Йорк, който не беше t участва в изследването. „От гледна точка на потребителите, етикетът на„ BPA free “наистина не трябва непременно да се равнява на значението, че е безопасно или по-здравословно.“
Spaeth отбеляза, че в исторически план подобен модел е имало и преди, като компаниите заменят очевидно вредния химикал с много подобен химикал и „се оказва, че замяната е толкова лоша или понякога по-лоша от първоначалната“.
Интересното е, че новото проучване не намери връзка между BPA и детското затлъстяване, за разлика от проучването от 2012 г. Липсата на връзка с BPA в новото проучване може да се дължи на спада на употребата на BPA през последните години, което води до спад в експозицията на химичното вещество, посочват авторите. В проучването за 2012 г. средната концентрация на BPA в проби от урина е 2,8 нанограма на милилитър (ng / ml), в сравнение с едва 1,3 ng / ml при настоящото проучване.
Потребителите, които искат да избегнат бисфеноловите химикали, освен BPA, "са в много трудно положение", каза Spaeth. Няма начин потребителите наистина да знаят дали продуктът съдържа тези химикали, каза той.
„Мисля, че потребителите нямат добри възможности по отношение на… как да направят информиран избор“, казва Спает пред Live Science. За да се промени това, ще трябва да има промени в начина, по който се регулират тези химикали и как се етикетират продуктите, каза той.
