Проследяването на всичко, което ядете и пиете през деня, може да ви помогне да отслабнете - но въпреки ефективността му, хората често не желаят да го опитат.
Ново проучване обаче предполага, че мониторингът на вашата диета може да не е толкова работа, колкото си мислите.
Проучването установява, че след шест месеца проследяване на диетата като част от програма за отслабване, участниците, които отслабват, прекарват средно малко под 15 минути на ден, записвайки своя хранителен прием.
Изследването, публикувано днес (25 февруари) в списание „Затлъстяване“, е първото, което преценява точно колко време отнема такъв диетичен самонаблюдение за хора, които успешно отслабват, посочват изследователите.
„Хората го мразят; те мислят, че е тежко и ужасно, но въпросът, който имахме, беше: Колко време всъщност отнема самонаблюдението на диетата?“ Водещият автор на проучването Жан Харви, председател на катедрата по храните и хранителните науки в университета в Върмонт, се казва в изявление. "Отговорът е не много."
Изследователите казаха, че се надяват резултатите да мотивират повече хора да опитат диетично самонаблюдение. "Той е високоефективен и не е толкова труден, колкото хората мислят", каза Харви, който също отбеляза, че приложенията за проследяване на приема на храна са широко достъпни.
Проследяване на храна
Проучването анализира данни от 142 души, които са с наднормено тегло или са затлъстели и са участвали в онлайн програма за отслабване. Програмата включваше ежеседмични срещи в продължение на 24 седмици за онлайн групови сесии, на които бяха обсъдени стратегии за отслабване - като поставяне на цели и самонаблюдение - и насърчени упражнения и диета с намалена калория.
Участниците също влязоха в уебсайт, за да запишат ежедневния си прием на храна. Сайтът също следи колко време са прекарали в изпълнение на задачата и колко често са влизали.
През първия месец на изследването участниците прекарвали средно по 23,2 минути на ден, проследявайки приема на храна. В края на проучването участниците са намалили това време средно до 14,6 минути на ден.
Интересното е, че тези, които са загубили най-много тегло, не са отделили повече време за проследяване на диетата си от тези, които са загубили по-малко тегло. Но най-успешните участници имаха по-чести и последователни влизания в сайта за наблюдение. Например, тези, които са загубили поне 10 процента от телесното си тегло след шест месеца, влизат средно 2,7 пъти на ден, в сравнение със средно 1,7 пъти на ден, за тези, които са загубили по-малко от 10 процента от телесното си тегло.
В допълнение, тези, които са загубили поне 10 процента от телесното си тегло, регистрират приема на храна повече от 20 дни на месец, в сравнение само с 11 дни на месец за тези, които са загубили по-малко от 10 процента от телесното си тегло.
„Изглежда самият акт на самонаблюдение е различен - не отработеното време или включените подробности“, каза Харви.
Изследователите отбелязват, че тъй като самонаблюдението се извършва онлайн, техните открития се прилагат за електронния самонаблюдение, а не непременно за моливи и на хартия. В допълнение, проучването включва хора, които са участвали в програма за отслабване като част от клинично изпитване, така че резултатите не е задължително да са същите за хора, които не са в програма за отслабване.
