От години производителите на соеви протеинови храни могат да твърдят, че консумацията на техните продукти може да намали риска от сърдечни заболявания.
Но днес (30 октомври), Администрацията по храните и лекарствата (FDA) предложи правило, което да отмени това здравословно твърдение, казвайки, че науката не изглежда я подкрепя.
FDA първо одобри твърдението, че соевият протеин предпазва от сърдечни заболявания през 1999 г. Но оттогава са публикувани многобройни проучвания, които показват смесени резултати по отношение на връзката между соевия протеин и сърдечните заболявания, според FDA. Например, въпреки че по-ранните проучвания предполагат, че консумацията на соев протеин може да понижи нивата на "лошия" холестерол в кръвообращението, по-късните проучвания не успяха да потвърдят тази връзка.
"Нашият преглед на тези доказателства ни накара да заключим, че връзката между соевия протеин и сърдечната болест не отговаря на строгите стандарти за здравно твърдение, разрешено от FDA", Сюзън Майн, директор на Центъра за безопасност на храните и приложено хранене на FDA, се казва в изявление.
Производителите на соев протеин все още могат да предявят „квалифицирана“ здравна претенция за своите продукти, което означава, че те могат да използват квалифициран език, за да обяснят „ограничените доказателства, свързващи консумацията на соев протеин с намаляване на риска от сърдечни заболявания“, каза Майн.
FDA вече приема коментари относно предложеното правило в продължение на 75 дни, преди да вземе окончателно решение. Агенцията отбелязва, че това предложено правило се отнася само до връзката между соевия протеин и намаляването на риска от сърдечни заболявания и не се отнася до други предполагаеми ползи от соевите храни.
