Ако сте бегач на дълги разстояния, това може да е твърде познат сценарий: Вие сте на път да преминете през бягането си, когато стомахът ви спазми и трябва да намерите баня - веднага. Малко ново проучване от Австралия предполага, че извършването на някои промени в диетата ви може да помогне за облекчаване на проблемите с корема при тренировка.
В проучването изследователите установяват, че яденето на диета с ниско съдържание на храни, съдържащи "FODMAPs", води до по-малко стомашно-чревен дистрес при спортистите за издръжливост в сравнение с диета с висок FODMAP, според проучването, публикувано онлайн през септември в списанието "Медицина и наука в спорта" & Упражнение.
FODMAP (кратко за ферментируем олигозахарид, дизахарид, монозахарид и полиоли) са група въглехидрати с къса верига, намиращи се в различни храни, включително пшеница, лук, мляко, ябълки и карфиол.
Тези въглехидрати не се усвояват добре в горната част на червата, така че когато пристигнат в дебелото черво, те се ферментират от чревни бактерии, произвеждащи газ, каза Дана Лис, изследовател на здравните науки в Университета на Тасмания в Австралия , FODMAP могат да причинят симптоми при хора със синдром на раздразненото черво (IBS), но рядко са проблем за тези, които нямат IBS, каза Лис.
Но по-ранната работа на Лис я накара да подозира, че FODMAP може да бъде виновник за стомашно-чревния дистрес при иначе здрави атлети за издръжливост. Например Лис и нейният екип откриха, че диетата без глутен намалява стомашните проблеми при спортисти, но не изглежда, че самият глутен е отговорен за ефектите. Вместо това безглутеновата диета отряза много FODMAP, каза Лис пред Live Science.
Освен това повечето спортисти казват, че избягват поне една храна с високо съдържание на FODMAP, за да намалят GI симптомите, дори ако не осъзнават, че храната е с високо съдържание на съединения, каза Лис.
За да тестват хипотезата, 11 състезателни състезатели, които се състезават със собствени GI симптоми - като подуване на корема и диария - в продължение на шест дни ядат или диета с високо съдържание на FODMAP, или диета с ниско съдържание на FODMAP. През това време те спазваха предписана тренировка. След шестте дни хората в изследването си взеха един почивен ден и след това повториха процедурата с другата диета.
Спортистите съобщават за по-малко симптоми, по време на тренировка с ниско-FODMAP диета в сравнение с, когато спазват диетата с висок FODMAP, откриха изследователите. По-специално, диетата с ниско съдържание на FODMAP се свързва с намален метеоризъм, желание за дефекация, разхлабена изпражнения и диария по време на тренировка.
Промените в тялото по време на тренировка са основната причина атлетите за издръжливост да изпитват симптоми на ГИ, каза Лис. Например по време на тренировка по-малко кръв тече към червата, което може да повлияе на храносмилането.
Но е възможно FODMAP да влоши тези симптоми: Дори здравите хора не усвояват добре FODMAP и когато функцията на червата вече е повлияна от упражнения, усвояването на късоверижните въглехидрати става още по-трудно, каза Лис.
В допълнение, много атлети за издръжливост са склонни да ядат диети с високо съдържание на FODMAP, включително много плодове, зеленчуци и хранителни продукти, свързани със спорт, каза Лис. Въпреки че това може да е от полза за здравето на червата като цяло, някои спортисти могат да се възползват от намаляване на FODMAP по време на ключови тренировки, каза тя.
Новото проучване беше много малко и са необходими повече изследвания, за да се потвърдят откритията. Лис обаче каза, че „за спортистите, които са в съобразителност, които се опитват да се справят с свързания с упражненията дистрес, свързан с упражненията, това може да бъде ново средство за възможно намаляване на симптомите“, особено около конкретни събития за издръжливост. "Пълна диета с нисък FODMAP за продължителен период рядко се препоръчва и може да доведе до ненужно ограничаване на диетата", добави тя.
Спортен диетолог може да помогне на спортистите да проектират безопасна диета с ниско съдържание на FODMAP, каза Лис.
